La carte
Des fruits en chocolat qu’on prend pour des vrais, le pain et les viennoiseries du matin, des sandwichs sur baguette de tradition à midi.
La pâtisserie
Les trompe-l’œil sont la signature de la maison. À côté d’eux, les classiques et les gâteaux de partage, à la part ou entiers sur commande.
Les trompe-l’œil
Chaque pièce imite le fruit dont elle est faite : une coque de chocolat peinte au pistolet, un cœur de fruit à l’intérieur. Les parfums tournent avec la saison.
Citron · Pomme verte · Poire · Fraise · Framboise · Mangue · Cassis · Marron · Noix de coco · Chocolat noisette
Les classiques
Opéra
Mille-feuille
Éclair
Chocolat ou café
Paris-Brest
Tartelette au citron
Sans meringue
Tartelette aux pommes
Morceaux de pomme dorés et nappés
Chou à la crème
Charlottine
Poire-amandes ou framboise
Moka chocolat café
Ganache montée roulée à la douille, façon fleur
Canelé
Les gâteaux de partage
Se prennent à la part en vitrine, ou entiers sur commande.
Cheesecake caramel beurre salé et cookie
Cookies concassés sur le dessus
Gâteau au chocolat
Glaçage brillant et copeaux de chocolat noir sur tout le tour
Entremets praliné pécan
Croustillant praliné et noix de pécan caramélisées
Entremets fraise
Fraises fraîches et nappage rouge
Macaron géant framboise
Deux coques et une couronne de framboises fraîches, pour deux personnes
Les petites bouchées
À l’unité ou par boîte, à composer au comptoir.
Macarons · Chouquettes · Mini tendresse coco · Cookies
Le pain et les viennoiseries
Les baguettes et les pains de campagne attendent dans leurs paniers d’osier, au-dessus de la vitrine. Les viennoiseries sont en dessous.
Les pains
Baguette de tradition · Pain aux noix · Pain aux céréales · Pain de campagne
Les viennoiseries
Croissant · Pain au chocolat · Chausson aux pommes · Pain aux raisins · Babka
Le snacking et le traiteur
Les sandwichs sur baguette de tradition, les wraps et les tartes salées du midi, à emporter.
Le snacking
Sandwich garni
Sur baguette de tradition
Wrap
Roulé froid, garniture du jour
Quiche
Tarte salée
Légumes de saison, à la part
Le traiteur et la rôtisserie
Sur commande, par téléphone ou au comptoir.
Plateau de pièces cocktail · Plateau de mignardises · Rôtisserie · Buffet sur mesure
Une pièce à mettre de côté, une commande ?
Un trompe-l’œil, un gâteau entier, un plateau pour une réception : appelez, ou passez au comptoir.
Les prix sont affichés en boutique, sur les ardoises.